Four à convoyeur compact avec système de chauffage par air pulsé. Possibilité de superposer jusqu’à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. Température maximale de 320°C. Commande et contrôle indépendant de la température en voûte et sole. Commandes électroniques avec affichages digitaux. Nombreuses fonctions : 20 programmes enregistrables, fonction économie d’énergie lors des temps morts avec possibilité